Икра баклажанная – кабачковая

0

Икра баклажанная – кабачковая
Икра баклажанная – кабачковая

Столь привычная на столе баклажанная икра, купленная в соседнем магазине, на самом деле может оказаться вовсе и не баклажанной. И вообще не икрой, а пюре, например. В качестве продукции как всегда разобралась команда команда телепрограммы «НашПотребНадзор».

Когда слышишь словосочетание «икра баклажанная» так и хочется добавить – «заморская»! И в этом есть доля правды: ведь баклажан попал к нам в страну всего четыре века назад. Европейцы называли этот овощ безумным яблоком из-за горького яда солонина, вызывающего помутнение рассудка и галлюцинации и содержащегося в перезрелом овоще.

Однако, и содержимое банок с икрой в наших магазинах вызывает сомнения. Эксперты с горечью замечают, что самих баклажанов в покупной баклажанной икре зачастую практически и нет. Нередко вместо баклажанов в продукт идут кабачки. А связаны частые подмены тем, что баклажан – очень прихотливый овощ, любящий высокую влажность почвы и жаркую погоду без перепадов. В неподходящих условиях баклажан мельчает и погибает. Поэтому на выручку горе-производителям приходит более «сговорчивый» кабачок. Тем более, что и кабачковая, и баклажанная икра делаются на одном заводе и примерно в одно и то же время.

Не царское это блюдо

Выходящая на телеканале НТВ программа «НашПотребНадзор» приобрела в российских магазинах пять банок с баклажанной икрой торговых марок «Bonduelle», «Дядя Ваня», «Пиканта», «Коллекция Ретро» и «Грядка Удачи». Совместно с экспертным центром союза потребителей «Росконтроль» команда телепрограммы выбрала независимую лабораторию, куда и отправила на проверку эти образцы.

В первую очередь эксперты проверили содержимое банок на содержание в них опасных пестицидов, которыми агрохолдинги часто обрабатывают растения. Вся представленная икра прошла эту проверку успешно.

Далее в лаборатории проанализировали икру на содержание в ней нитратов, способствующих быстрому росту плодов. Они были найдены во всех банках, хоть их концентрация и не превышает допустимых норм. Меньше всего нитратов оказалось в баклажанной икре «Bonduelle».

По косистенции и внешнему виду всем стандартам соответствует икра торговых марок «Пиканта», «Грядка Удачи» и «Коллекция Ретро». Баклажанная икра «Дядя Ваня» и «Bonduelle» оказалась измельченной неравномерно. Однако и сделаны эти образцы не по ГОСТу.

А вот расхождение с маркировкой по содержанию жира минимальное только у икры производства «Пиканта» и «Bonduelle». В баклажанной икре «Дядя Ваня» и «Грядка Удачи» фактическое количество жира более чем в два раза больше, чем указано на упаковке. А в банке икры «Коллекция ретро» жира в четыре с лишним раза больше, чем заявлено. Правда, даже при таком содержании жира эксперты решили не делать замечание производителям, потому как это не причинит здоровью вреда.

Таким образом, по итогам проверки все образцы были признаны безопасными и могут быть рекомендованными экспертами к покупке и потреблению.

versia.ru


Теги статьи:
Распечатать Послать другу
comments powered by Disqus
Сергей Верланов и «диджитализация» коррупционных схем / 11.12.2019
Сергей Верланов и «диджитализация» коррупционных схем
Публикуем интересный документ, который прислал начальник второго управления орга… Подробнее
Олег Карчев – банкир с подмоченной репутацией / 11.12.2019
Олег Карчев – банкир с подмоченной репутацией
Уже год как продолжается слияние банка «Реалист» с «БайкалИнвестБанком». Подробнее
Палихата Владимир Миронович: от тернопольской ОПГ до спонсора Собчак / 05.12.2019
Палихата Владимир Миронович: от тернопольской ОПГ до спонсора Собчак
Одним из самый примечательных событий на последних выборах президента РФ, стало … Подробнее
Бандит в прокурорском мундире: стали известны факты злодеяний Николая Ульмера / 01.12.2019
Бандит в прокурорском мундире: стали известны факты злодеяний Николая Ульмера
На фоне заявлений власти о том, что коррупцию по чуть-чуть, но - побеждают, сама… Подробнее
Вот Те пиво, а вот Те фрукты / 28.11.2019
Вот Те пиво, а вот Те фрукты
Выгнав всех из Бадаевского завода, Павел Те будет пить пиво и закусывать фруктам… Подробнее
Шансон и «ночные бабочки» — в Сеть попало видео с замглавы управления криминалистики СКР / 27.11.2019
Шансон и «ночные бабочки» — в Сеть попало видео с замглавы управления криминалистики СКР
Первый замглавы Управления криминалистики СКР Андрей Марков оказался запечатлен … Подробнее
Охранник дачи Путина станет новым вице-губернатором Петербурга / 26.11.2019
Охранник дачи Путина станет новым вице-губернатором Петербурга
Валерий Пикалев, который когда-то занимался обеспечением безопасности на террито… Подробнее
Сергей Верланов потеряет пост из-за миллиардных конвертов Костюка и Ореста Витыка / 25.11.2019
Сергей Верланов потеряет пост из-за миллиардных конвертов Костюка и Ореста Витыка
На прошлом неделе мы уже сообщали о том, что Верланов Сергей Алексеевич и Костюк… Подробнее
Юрий Ериняк: становление и жизненный путь бандита Юры Молдавана / 20.11.2019
Юрий Ериняк: становление и жизненный путь бандита Юры Молдавана
Известно, что после смерти лидера ОПГ «Башмаки» бразды правления взял в свои рук… Подробнее
loading...
Загрузка...
loading...
Загрузка...
Все статьи
Последние комментарии
Наши опросы
Где больше всего бандитов и коррупционеров?








Показать результаты опроса
Показать все опросы на сайте